آموزش باغبانی و کشاورزی

اگر شما به آشپزی علاقه دارید حتما سبزی های تازه برای شما خیلی مهم هستند. شما می توانید در زمان نیاز سبزی ها را خریداری کنید، ولی کاشتن سبزی ها در گلدان بسیار لذت بخش تر است، زیرا همیشه در دسترس شما هستند. به این ترتیب سبزی ها را در مقادیر مختلف می کارید و در تمام وعده های غذایی خود از آن ها...

همان طور که برای انسان و حیوان و هر موجود زنده نظافت یکی از عوامل مهم زندگی است، در گلکاری هم برای گیاهان و گل ها و هم برای لوازم و وسایل کار، نظافت و پاکیزگی ضروری است. زیرا نظافت بوته هاست که به برگ ها اجازه می دهد به بهترین طریق وظایفشان (تنفس – تبخیر آب زیادی و جذب گاز کربنیک) را انجام...

گل شیپوری (به انگلیسی Calla Lily)

گل شیپوری را می توان هم در خانه در گلدان و هم بیرون از خانه در زمین یا باغچه کاشت. در مناطق با آب و هوای گرم، گل شیپوری در تمام طول سال رشد می کند ولی  در مناطق با آب و هوای سرد گل شیپوری را به عنوان گل سالانه پرورش می دهند. این گل زیبا...

تیره ای از گیاهان که در گیاه شناسی معروف به شاه پسندها (Verbena) هستند دارای انواع یکساله و دوساله با گل های چتری شکل و رنگ های متنوع و با دوام و قشنگ می باشند. از انواع گل شاه پسند که در گل کاری ها مورد نظر است و کاشته می شود در زیر شرح داده شده...

کشت بذر گل ها و گیاهان یکساله تابع شرایط آسانی است، این بذرها را روی زمین یا باغچه می کارند و یا آن ها را نشا می کنند. فصل کاشتن بسته به مناطق مختلف از نیمه اسفند تا نیمه اردیبهشت است. گیاهانی که توانایی و تحمل جا به جا شدن و نشا کردن را دارند، قبل از این که در جای اصلی خود کاشته...

برای نمو و زندگی گیاه اصولا ده عامل مهم به این شرح لازم است: کربن، اکسیژن، هیدروژن، ازت، اسید فسفریک، پتاس، آهک، منیزیم، آهن و گوگرد. بین این عناصر سه تای آن ها یعنی کربن، اکسیژن و هیدروژن را گیاه از هوا جذب می کند و به اندازه کافی منیزیم ، آهن و گوگرد هم در زمین موجود است. بنابراین ازت، اسید فسفریک، پتاس...

برای ساختن خاک برگ معمولی باید از موقعی که در اثر هوای سرد پاییز، برگ درختان شروع به ریزش می کنند آن ها را جمع آوری کرده و در گودالی که عمق آن بیش از 60 سانتی متر نباشد بریزند تا بپوسد. خاک برگ صد درصد از مواد پوسیده شده ی برگ ساخته شده و بعد از این که برگ ها شروع به خشک...

دانه های گیاهان برای جوانه زدن به سه عامل رطوبت، هوا و حرارت نیاز دارند. 

رطوبت لازم را با آبیاری یا آبپاشی فراهم می کنند، ولی بعضی بذرها به رطوبت زیادی نیاز دارند و آن ها را در آب نگه می دارند تا جوانه بزنند. حرارت هم با توجه به نوع گیاه به میزان متفاوت لازم است، برای بعضی از گیاهان همان حرارت هوای آزاد...

1 - برای ثبت نام ابتدا روی قسمت "حساب جدید باز نمایید" در بالا گوشه سمت راست سایت کلیک کنید. 

 

 

2 - سپس اطلاعات شخصی و آدرس خود را وارد کنید و بعد یک رمز عبور برای خود انتخاب کنید. اگر...

کاشت سبزیجات از بذر یک راه مقرون به صرفه برای به دست آوردن مقدار زیادی از سبزیجات در یک زمان کوتاه است. شما می توانید به راحتی بسیاری از سبزیجات را در خانه در گلدان بکارید، گوجه فرنگی، فلفل،خیار، بادمجان، انواع سبزی ها و ...

با کاشت سبزیجات در خانه، می توانید با اطمینان کامل از سالم بودن سبزیجات، آن ها را مصرف...

گل آفلاندرا

گل آفلاندرا (Aphelandra) جنسی از تیره اکانتاسه ها و یکی از گل های زیبایی است که در گل فروشی ها به فروش می رسد. گل آفلاندرا از گیاهان گرمسیری بوده که بومی آمریکای مرکزی و جنوبی است و به واسطه زیبایی برگ ها و گل های خوشه ای آن که در انتهای شاخه ها خودنمایی می کند و در حقیقت برگ...

جعفری (به انگلیسی Parsley)

جعفری یکی از گیاهان دو ساله است و در واقع از خانواده شوید می باشد. این گیاه در سوپ،سالاد،دسر و ... استفاده می شود. جعفری اگر در سوپ استفاده شود نمک سوپ را کاهش می دهد. جعفری تنها یک چاشنی نیست، بلکه برای سلامتی بسیار مفید است. این گیاه سرشار از آهن و ویتامین های A و...

کدو سبز (به انگلیسی Zucchini)

کاشت و پرورش کدو سبز فوق العاده آسان است و یکی از سبزیجات ایده آل برای کاشت در باغ می باشد. کاشت کدو سبز در میان کشاورزان بسیار محبوب است و یک بوته کدو سبز می تواند تعداد زیادی کدوی خوشمزه تولید کند. هنگامی که بوته کدو سبز شروع به دادن محصول می کند، تا موقع برداشت زمان کمی...

پرورش سبزیجات در مناطق گرمسیری

همیشه حشرات در آب و هوای گرم بیشتر از آب و هوای سرد هستند، اما در آب و هوای معتدل حشرات بیشتری وجود دارد. در خاک های مرغوب تر، سبزیجات کمتر مستعد ابتلا به بیماری ها و حشرات هستند. سبزیجات حفاظت شده بیمار نمی شوند و آفات را هم جذب نمی کنند.

بعضی از گیاهان مانند گل...

میوه توماتیلو (به انگلیسی Tomatillo)

توماتیلو (tomatillo) یک میوه گرد شبیه گوجه فرنگی است که توسط پوشش ظریفی احاطه شده است. توماتیلو ماده غذایی اصلی در غذاهای سبز مکزیکی است که طعمی شبیه لیموترش دارد. توماتیلو یک میوه خوش طعم است و در اوایل تابستان می رسد و به نظر می رسد میلیون ها میوه توماتیلو از شاخه های آن آویزان است . عطر...