Bazram
کاشت و پرورش گیاه باباآدم
گیاه باباآدم (به انگلیسی Burdock )
گیاه باباآدم بومی اروپا، آسیا و ژاپن است که دارای یک ریشه خوراکی می باشد و بیشتر برای مصرف ریشه آن کاشته می شود. همچنین برگ ها و ساقه های گیاه باباآدم نیز خوراکی هستند. ریشه گیاه باباآدم را می توان هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف کرد. برگ...
خزانه نشا گوجه فرنگی
پرورش گوجه فرنگی
بخش اول : نشا کردن بذرهای گوجه فرنگی و انتقال نهال ها
کاشت گوجه فرنگی از بذر
زمانی که شما تنها با داشتن اطلاعات اندکی شروع به کاشت گوجه فرنگی از دانه می کنید، این کار می تواند یک تجربه با ارزش و سرگرم کننده باشد. در این...
چگونگی کاشت گلپر
گلپر ( به انگلیسی Angelica)
گلپر یک گیاه اروپایی است که به عنوان طعم دهنده در غذاها و برخی از نوشیدنی ها استفاده می شود. گیاه گلپر سابقه طولانی در استفاده به عنوان چاشنی، دارو و چای دارد. کاشت و پرورش گلپر، تنوع مزه گیاهان باغ شما را افزایش می دهد.
گیاه گلپر، عضوی از خانواده...
کاشت و پرورش پونه کوهی
پونه کوهی ( به انگلیسی Oregano)
پونه کوهی (مرزنجوش) یکی از گیاهانی است که به مراقبت کمی نیاز دارد و می تواند به آسانی در خانه یا خارج از خانه رشد کند. گیاه پونه کوهی یک عطر و طعم قوی دارد و بسیار دوست داشتنی می باشد . پونه کوهی بومی مناطق گرم و خشک است و مناطق مستعد...
کاشت و پرورش گیاه سنبل الطیب (علف گربه)
سنبل الطیب یا علف گربه ( به انگلیسی Valerian)
سنبل الطیب ( علف گربه) یک گیاه تند است و به دلیل خواص دارویی که دارد شناخته شده است. سنبل الطیب (علف گربه) یک گیاه مقاوم است که از ریشه و برگ های آن به عنوان آرام بخش استفاده می شود. سنبل الطیب (علف گربه ) را می توان هم...
کاشت و پرورش گیاه بادرنجبویه
گیاه بادرنجبویه ( به انگلیسی Lemon balm)
بادرنجبویه یک گیاه شیرین و معطر از خانواده نعناع است. از گیاه بادرنجبویه به عنوان چاشنی استفاده می شود، همچنین این گیاه در برخی از نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد. از گیاه بادرنجبویه در طول تاریخ به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شده است. بادرنجبویه تا ارتفاع 60 سانتی...
پرورش قارچ در خانه
کاشت و پرورش قارچ در خانه یا در گلدان کار دشواری نیست، با فراهم کردن شرایط محیطی مناسب به راحتی می توان این کار را انجام داد. بر خلاف سایر گیاهان که از بذر رشد می کنند، قارچ از اسپورهای خیلی کوچک رشد می کند که در خاک ریشه ایجاد می کنند. در این متن اطلاعات مورد نیاز در مورد چگونگی شرایط...
کسب درآمد از کشاورزی
ایده های کسب و کار از طریق کشاورزی برای کارآفرینان جوان
بهترین ایده های کسب و کار کشاورزی در روستاها چه هستند؟ بهترین فرصت کسب و کار کشت در شهرهای بزرگ و شهرستان ها چیست؟ کدام یک از کسب و کارهای صنعت کشاورزی می توانند موفق باشند؟ در این متن به این سوال ها پاسخ داده می شود.
کاشت آویشن
آویشن ( به انگلیسی Thyme )
آویشن یک گیاه معطر باستانی است که در آشپزی استفاده های زیادی از آن می شود و مورد علاقه بسیاری از آشپزان می باشد. آویشن همچنین به عنوان یکی از گیاهان دارویی نیز شناخته می شود. آویشن یک گیاه خزنده و مقاوم است، این گیاه سطح زمین را پوشش می دهد و گاهی...
کاشت و پرورش گل گاوزبان
گل گاوزبان ( به انگلیسی Borage)
گل گاوزبان یکی از گیاهان قدیمی است که استفاده های دارویی زیادی دارد، ارتفاع بوته گل گاوزبان گاهی اوقات به 60 سانتی متر یا بیشتر هم می رسد. گیاه گل گاوزبان بومی شرق میانه است که دارای یک تاریخ کهن در جنگ بوده و برای افزایش شجاعت و شهامت استفاده می شده است....
کاشت و پرورش بامیه
بامیه (به انگلیسی Okra)
نام علمی: Abelmoschus esculentus
گیاه بامیه از تیره پنیرک است و بومی آفریقای مرکزی می باشد. بامیه دارای میوه های خوراکی با لعاب فراوان است. بامیه بهترین رشد را در آب و هوای گرم دارد، اما حتی اگر شما در یک منطقه شمالی زندگی می کنید می توانید کاشت بامیه را در...
چگونگی کاشت نعناع
نعناع ( به انگلیسی Mint)
گیاه نعناع بومی مدیترانه می باشد ولی در انگلستان و در نهایت به آمریکا گسترش یافته است. نعناع یک گیاه چند ساله می باشد که برای استفاده از برگ های آن کاشته می شود. نعناع از سبزیجات مورد علاقه و محبوب بسیاری از افراد می باشد. نعناع یکی از گیاهان معطر است که استفاده...
فواید و ارزش غذایی تربچه
تربچه یکی از سبزیجات محبوب و معمول ریشه ای است که مزه ای تند یا شیرین دارد و دارای مقدار زیادی آب است. رنگ تربچه سفید، ارغوانی، قرمز و سیاه می باشد و انواع تربچه شکل گرد یا استوانه ای دارند. تربچه خام خورده می شود، در ترشی و یا در غذا هم از آن استفاده می کنند. روغن به دست آمده...
فواید و ارزش غذایی کلم
آیا تا کنون از دیدن این که مردم چین همیشه جوان به نظر می رسند تعجب کرده اید؟ بله.... راز این مساله کلم است.
کلم غنی از مواد مغذی آنتی اکسیدان ها است. این گیاه فصل خنک از خانواده براسیکا می باشد. خانواده گیاهان براسیکا بسیار گسترده است و شامل کلم بروکسل، گل کلم، کلم پیچ، کلم بروکلی، کلم...
سبزیجات مناسب برای کاشت در پاییز و زمستان
پرورش سبزیجات تازه و سالم و خوش طعم در طول فصل های سرد هم امکان پذیر است و شما می توانید به راحتی این کار را انجام دهید. تنها کافی است سبزیجات مناسب فصل را بکارید تا با مشکلی مواجه نشوید. در زیر 20 سبزی مناسب برای فصل های سرد نام برده شده است که به سرعت محصولات آن ها قابل برداشت...