ریحان درختی آفریقایی مشخصات کلی ریحان درختی آفریقایی ریحان درختی آفریقایی همچنین با نام‌های ریحان میخکی، ریحان وحشی مقدس و درخت ریحان نیز شناخته می‌شود. این ریحان چند ساله است و می‌تواند به ارتفاع 1/5 تا 2 متر رشد کند. ریحان درختی آفریقایی دارای ساقه چوبی است و بسیار خوش بو و معطر می‌باشد. این ر..

گزنه توپی مشخصات کلی گزنه توپی گزنه توپی همچنین با نام گزنه رومی نیز شناخته می‌شود. این گیاه یک ساله یا دو ساله است و دارای تعداد زیادی ساقه منشعب می‌باشد. این گیاه دارای گل‌های کوچک کرک دار و برگ‌های دندانه دار و نوک تیز می‌باشد. گزنه توپی به ارتفاع 20 تا 150 سانتی‌متر بزرگ می&zw..

فلفل کارولینا ریپر مشخصات کلی فلفل کارولینا ریپر فلفل کارولینا ریپر یکی از تندترین فلفل های جهان می باشد. درجه تندی این فلفل 2000000 اسکوویل است. این فلفل در سال 2017 رکورد تندترین فلفل جهان را به خود اختصاص داد. فلفل ها پوستی چروکیده و نوک تیزی دارند که این نوک تیز به دم عقرب معروف است. در ابتدا سبز رنگ هستند..

بادمجان ترش پرزدار مشخصات کلی بادمجان ترش پرزدار بادمجان ترش پرزدار عضوی ازخانواده سیب زمینیان می‌باشد و بومی اندونزی، تایلند و فیلیپین است. این گیاه کوچک و همیشه سبز بوده  و میوه‌هایی تولید می‌کند که در اندونزی بسیار محبوب است و با استفاده از آن غذاهای سنتی بسیار خوشمزه‌ای درست می&zwn..

کولانترو یا گشنیز مکزیکی مشخصات کلی کولانترو یا گشنیز مکزیکی کولانترو یا گشنیز مکزیکی بومی مکزیک است و دارای عطر و طعم بسیار عالی می‌باشد. طعم آن تا حدودی شبیه گشنیز معمولی است ولی عطر و طعم کولانترو قوی تر می‌باشد. این گیاه در غذاهای کارائیب، آمریکای لاتین و غذاهای آسیایی کاربرد زیادی دارد. از کولان..

ذرت پاپکرن مشخصات کلی ذرت پاپکرن ذرت پاپکرن یکی از ذرت‌های بسیار خوشمزه است و دانه‌های زرد و درخشانی دارد. گیاه به ارتفاع 140 تا 160 سانتی‌متر رشد می‌کند و طول هر ذرت به 18 تا 20 سانتی‌متر می‌رسد. این ذرت بسیار پر محصول است. ذرت پاپکرن برای پخت و پز خانگی مناسب است و طعم خیلی..

فلفل دلمه سفید مشخصات کلی فلفل دلمه سفید فلفل دلمه سفید، میوه‌های بزرگ به اندازه 10 تا 15 سانتی‌متر تولید می‌کند. فلفل‌ها گوشت ضخیمی دارند. رنگ این فلفل سبز بسیار روشن مایل به سفید است. فلفل دلمه سفید بسیار جذاب بوده و طعم خیلی خوبی دارد. بوته اندازه متوسطی داشته و باردهی آن بسیار بالا می‌ب..

گل کلم رومانسکو ناتالینو مشخصات کلی گل کلم رومانسکو ناتالینو گل کلم رومانسکو ناتالینو یک واریته بسیار جذاب، دارای بافت ترد و طعم عالی می‌باشد. گلچه‌ها به صورت مارپیچی هستند. گل کلم رومانسکو ناتالینو را می‌توان زمانی که کوچک است یا زمانی که به اندازه کامل خود می‌رسد برداشت کرد. رنگ این گل کل..

فلفل بوت جولوکیا مشخصات کلی فلفل بوت جولوکیا فلفل بوت جولوکیا یک فلفل بسیار تند، کمیاب و خاص می باشد. این فلفل زودرس بوده و اندازه بوته 90 تا 100 سانتی متر می باشد. فلفل بوت جولوکیا با نام فلفل شبح معروف است و در سال 2011 به عنوان تندترین فلفل جهان شناخته شد ولی در سال 2013 فلفل کارولینا ریپر به عنوان تندترین فلفل ..

ذرت سفید دورنگ مشخصات کلی ذرت سفید دو رنگ این ذرت بسیار قوی و مقاوم است. گیاه اندازه بلند و ساقه قطوری دارد و ذرت‌های بزرگ به طول 20 سانتی متر تولید می‌کند. گیاه باردهی بالایی دارد و در هر گیاه چند ذرت شکل می‌گیرد. دانه‌های این ذرت دو رنگ هستند و به رنگ سفید و زرد می‌باشند. ذرت دو رنگ طعم ب..

آویشن باغی مشخصات کلی آویشن باغی آویشن باغی یکی از گونه‌های جنس آویشن از خانواده نعناییان می‌باشد. آویشن باغی گیاهی علفی و چند ساله است که می‌تواند به ارتفاع 25 تا 50 سانتی‌متر رشد کند. این گیاه به شکل بوته‌ای پرپشت با ساقه‌های زیاد است و دارای برگ‌های متقابل کوچک بیضی شکل می&zwnj..

روکولا سلواتیکا مشخصات کلی روکولا سلواتیکا روکولا سلواتیکا همچنین با نام آروگولا سلواتیکا (آروگولای وحشی) نیز شناخته می‌شود. این آروگولا نسبت به آروگولای معمولی تندتر است و برگ‌ها لوب‌های عمیق تری دارند. آروگولا محصول فصل سرد است و در بهار و پاییز کاشته می‌شود. بهترین زمان برای برداشت وقتی است ک..

ذرت علوفه‌ای دومنظوره BZC01 مشخصات کلی (ذرت علوفه‌ای دومنظوره BZC01) ذرت علوفه‌ای یکی از محصولات کشاورزی است که به عنوان علوفه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه به دلیل شرایط آب و هوایی مختلف و مقاومت بالا در مقابل خشکی و گرما، به صورت گسترده در سراسر جهان کشت می‌شود. ذرت علوفه‌ای ش..

کدو سبز زودرس دیامانت F1 مشخصات کلی (کدو سبز زودرس دیامانت F1) کدو سبز دیامانت یک واریته بسیار زودرس است. گیاه باردهی بسیار بالایی داشته و کدوهای با پوست درخشان و رنگ سبز تیره با گوشت خامه‌ای تولید می‌کند. هر کدو می‌تواند به اندازه 20 تا 22 سانتی‌متر بزرگ شود. گیاه اندازه متوسطی دارد و در گلدان&..

سیب زمینی بنفش نخستین بار در سال 1817 در بازار لس هالز به فروش رسید. در اوایل این سیب زمینی رنگ قرمز مایل به بنفش هم داشته است و گونه دیگر آن نیز رنگ قرمز سرخ هم دارد. سیب زمینی بنفش مثل بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل از خانواده Solanaceae یا سبزیجات nightshade است.  همچنین طبق اطلاعات منتشر شده در سال 1863 سیب زمینی با پنج رنگ سفید، زرد، صورتی، قرم..

گوجه فرنگی سبز راه راه مشخصات کلی گوجه فرنگی سبز راه راه گوجه‌فرنگی سبز راه راه، سبز رنگ بوده و دارای خطوط زرد می‌باشد. طعم بسیار خوب و شیرینی دارد. این واریته زودرس بوده، بوته دارای سایز متوسطی است، عملکرد بسیار خوبی دارد و باردهی بسیار بالاست. این گوجه در بین سرآشپزان حرفه‌ای بسیار محبوب است. ..