بذر سبزیجات و گیاهان

ترب دایکون سفید و بلند است و یکی از ترب‌های مورد علاقه ژاپنی‌ها می‌باشد. این واریته به طور گسترده در ژاپن از اواخر تابستان تا پاییز کاشته می‌شود. گیاهان 40 روز بعد از کاشت به بلوغ می‌رسند. اندازه ترب‌ها به 45 تا 60 سانتی‌متر می‌رسد. ترب دایکون سفید و تقریبا مخروطی شکل است. گوشت ترب بسیار ترد بو..

این واریته برگ چغندر بسیار زیبا است و برگ های آن سبز یا برنزی با ساقه های بنفش، صورتی، نارنجی، قرمز، زرد و سفید می باشد. ترکیب این رنگ ها این برگ چغندر را نسبت به واریته های دیگر برتر می سازد. بذر را می توان مستقیما در زمین کاشت و یا آن را ابتدا نشا کرد و سپس به زمین منتقل نمود. این برگ چغندر برای کاشت در سراسر سال مناسب می باشد ولی مقاومت آن به سر..

این واریته از بامیه بسیار پر محصول است و دارای غلاف سبز تیره می‌باشد. این بامیه بسیار خوش طعم است و گل های آن نیز خوراکی می‌باشند. این واریته در گلدان نیز رشد خوبی دارد بنابراین می‌توان آن را در گلدان هم پرورش داد. گل‎ها را می‌توان سرخ کرد و همراه غذا خورد یا از آن ها به عنوان چاشنی استفاده کرد. گل ها عطر و طعم شیرین و مل..

باقلا سبز Superaguadulce مشخصات کلی باقلا سبز Superaguadulce باقلا سبز Superaguadulce یکی از مقاوم ترین واریته‌های باقلا است. این باقلا در هر زمان از پاییز تا بهار قابل کاشت می‌باشد. رشد آسانی دارد و بسیار پر محصول است. باقلا سبز Superaguadulce یکی از خوشمزه ترین باقلاها از نظر طعم و بافت می‌باش..

اسفناج هیبرید پرسیوس مشخصات کلی اسفناج هیبرید پرسیوس اسفناج هیبرید پرسیوس مقاومت بالایی در برابر بیماری‌ها دارد، یک واریته بسیار عالی است که علاوه بر کاشت در زمین، می‌توان آن را در گلدان نیز پرورش داد. دارای برگ‌های صافی می‌باشد، برگ‌ها را می‌توان زمانی که کوچک هستن برداشت کرد، همچنین ..

این واریته خیلی آهسته به گل می‌رود و برای کاشت در بهار و تابستان مناسب می‌باشد. برگ ها صاف و به رنگ سبز تیره هستند و به صورت راست قامت می‌باشند. این واریته مقاومت بالایی در برابر بیماری ها و کپک های پرزدار دارد.  کاشت اسفناج: اسفناج به خاک های غنی و مرطوب و دارای زهکشی خوب برای رشد نیاز دارد. PH مناسب خاک برای کاشت اسفناج 6.5..

اسفناج خزنده یک گیاه چند ساله است ولی در آب و هوای سرد به صورت یک ساله رشد می‌کند. گیاه به صورت بالارونده رشد می‌کند و رشد بسیار سریعی دارد و می‌تواند به اندازه 9 متر رشد کند. اسفناج خزنده ساقه قرمز رنگ و برگ های با طراوتی دارد. طعم برگ ها درست شبیه اسفناج معمولی است و به عنوان جایگزین اسفناج استفاده می‌گردد. ویتامین ها و مواد م..

اسفناج آبی (water spinach) یک گیاه گرمسیری است که برای ساقه و برگ های ترد آن کاشته می‌شود. این گیاه در تمام مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان رشد می‌کند. ساقه اسفناج آبی 2 تا 3 متر و اندازه برگ های آن 5 تا 15 سانتی متر می‌باشد و یکی از محبوب ترین سبزیجات در جنوب شرقی آسیا است. اسفناج آبی منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی بوده و از آن برای درمان ا..

آویشن پرتقالی ظاهری کلاسیک و عطر و طعمی شبیه مرکبات دارد. این آویشن به غذا طعم بسیار خوبی می‌دهد، همچنین می‌توان آن را به عنوان سبزی یا حتی در دسر مورد استفاده قرار داد. آویشن پرتقالی در مناطق سرد به خوبی رشد می‌کند و مقاومت بالایی در برابر آفات و بیماری ها دارد. این واریته در گلدان نیز به خوبی رشد می‌کند و یک گیاه چندساله می‌باشد. کاشت آویشن پر..

آویشن شیرازی مشخصات کلی آویشن شیرازی آویشن شیرازی گیاهی بوته‌ای دارای ساقه‌های منشعب و شاخه‌های زیادی است. برگ‌های این آویشن کوچک و لوزی شکل هستند. آویشن شیرازی به ارتفاع 30 سانتی‌متر رشد می‌کند و دارای گل‌های سفید یا صورتی کم رنگ است. گل‌ها و برگ‌ها خوراکی هستند. آویشن ..

آویشن دنایی یکی از گونه‌های جنس آویشن از خانواده نعناییان می‌باشد، این گونه از آویشن بومی ایران است. آویشن دنایی گیاهی علفی و چند ساله است که می‌تواند به ارتفاع 25 تا 30 سانتی‌متر رشد کند. این گیاه به شکل بوته‌ای پرپشت با ساقه‌های زیاد است و دارای برگ‌های متقابل کوچک بیضی شکل به اندازه یک سانتی‌متر می‌باشد. در کنار برگ‌ها گل‌های کوچکی به رنگ سفید م..

آویشن باغی مشخصات کلی آویشن باغی آویشن باغی یکی از گونه‌های جنس آویشن از خانواده نعناییان می‌باشد. آویشن باغی گیاهی علفی و چند ساله است که می‌تواند به ارتفاع 25 تا 50 سانتی‌متر رشد کند. این گیاه به شکل بوته‌ای پرپشت با ساقه‌های زیاد است و دارای برگ‌های متقابل کوچک بیضی شکل می&zwnj..

کنگر فرنگی یا آرتیچو (آرتیشو) گیاهی است که شاید برخی برای اولین بار نام آن را شنیده باشند و یا احتمالا به دنبال آن بگردند. کنگر فرنگی یک گیاه چند ساله است که در اوایل تابستان قابل برداشت است. کنگر فرنگی را تنها یک بار در زمین یا گلدان کشت می کنند و از آن به بعد هر سال محصول خواهد داد. هر گیاه در این واریته تا 2 جوانه قابل مصرف تولید می کند همچنین و..

آرتیشو مشخصات کلی آرتیشو آرتیشو یا کنگر فرنگی گیاهی است که برای جوانه‌های گل خوراکی کاشته می‌شود. گیاه می‌تواند 90 تا 120 سانتی‌متر طول و 120 سانتی متر عرض داشته باشد. این واریته آرتیشو دارای جوانه‌های گل به رنگ سبز است که بیضی شکل هستند و طعم بسیار خوبی دارند. آرتیشو زمانی که جوان است باید برداشت شود. این گیاه از ..

گیاه آب تره یا علف چشمه از تیره شب بوها است و برگ های سبز کوچک و گل های خوشه ای سفید رنگ تولید می کند. این گیاه مقدار زیادی آهن، کلسیم و اسید فولیک دارد، همچنین دارای مقداری ویتامین C و A می باشد. میزان آهنی که در این گیاه وجود دارد از میزان آهن موجود در اسفناج بیشتر است و میزان کلسیم موجود در آن نیز از کلسیم شیر بیشتر می باشد. مصرف گیاه آب تره در ..