آموزش کاشت و پرورش

پیچ بال خفاش
نام علمی: Zehneria Pallidinervia
نام لاتین: Bat Wing Vine

گیاه پیچ بال خفاش یک گیاه رونده است که بومی Mozambique (کشوری در جنوب آفریقا)، کنیا، تانزانیا و اوگاندا می‌باشد. تنه چوبی گیاه به ارتفاع 15 سانتی‌متر رشد می‌کند و شاخه‌های گیاه می‌توانند به ارتفاع 2 متر رشد کنند. تنه چوبی، گیاه پیچ بال خفاش را به بونسای شبیه می‌کند. برگ‌های گیاه پیچ بال خفاش براق، به رنگ سبز تیره و به شکل بال خفاش هستند (به همین دلیل به این اسم نامیده می‌شود) و رگه‌های سبز کم رنگ در برگ‌ها دیده می‌شود.

کاکتوس هاماتو
نام علمی: Hamatocactus setispinus
نام لاتین: miniature barrel cactus ، hedgehog cactus

کاکتوس هاماتو یکی از انواع کاکتوس‌ها است که گاهی اوقات از پایه کاکتوس‌های جدیدی تولید می‌کند. این کاکتوس بومی جنوب تگزاس و مکزیک شمالی است. کاکتوس هاماتو گل‌های زرد زرق و برق دار بسیار زیبایی به قطر 3 تا 7 سانتی‌متر در بالای ساقه ایجاد می‌کند، در واقع این کاکتوس یک کاکتوس گل دار بسیار جذابی می‌باشد. کاکتوس هاماتو به تولید گل‌های زیبا و معطر معروف می‌باشد.

نخل مسافر
نام علمی: Ravenala madagascariensis
نام لاتین: Traveler's Palm
 

نخل مسافر بومی ماداگاسکار است و یکی از اعضای خانواده Strelitziaceae می‌باشد. این گیاه دارای برگ‌های بزرگی است که بر روی یک ساقه بزرگ رشد می‌کنند. در زیستگاه طبیعی تنه می‌تواند به ارتفاع 27 متر و برگ‌ها به اندازه 5/4 متر رشد کنند ولی به طور معمول (در مناطق غیر بومی) به ارتفاع 9 متر رشد می‌کند. برگ‎ها آرایش بسیار زیبایی دارند و به شکل یک بادبزن بزرگ بر روی ساقه قرار دارند. نخل مسافر شباهت زیادی به گیاه پرنده بهشتی دارد با این تفاوت که این گیاه دارای گل‌های زیبا پرنده بهشتی نیست. درخت نخل مسافر در مناطقی که دمای هوا در زمستان 5- تا 4 درجه سانتی‌گراد است قابل کاشت می‌باشد. در سایر مناطق می‌توان این گیاه را در گلدان کاشت و در تابستان در خارج از خانه (بالکن، حیاط و ...) نگه داشت و در زمستان به داخل خانه منتقل نمود. گیاه نخل مسافر در طول زمستان باید از سرما محافظت شود. نخل مسافر یکی از بهترین گیاهانی است که در گلدان و در خانه قابل پرورش است. 

درخت گل طاووسی
 

نام علمی: Spartium junceum
نام لاتین: Spanish broom, weaver's broom
درخت گل طاووسی بومی اکثر مناطق اروپا، از جمله بریتانیا، از اسکاندیناوی جنوبی به اسپانیا، شرق به لهستان و مجارستان می‌باشد. این گیاه همیشه سبز به صورت بوته‌ای رشد می‌کند و رشد سریعی دارد، بسیار مقاوم بوده و همیشه در خاک‌های خشک و شنی، مکان‌های آفتابی و در ارتفاعات کم یافت می‌شود.
درخت گل طاووسی می‌تواند به ارتفاع 1 تا 3 متر رشد کند و ساقه اصلی به قطر 5 سانتی‌متر می‌باشد. تحمل بالایی در برابر خشکی و سرما دارد و در دمای 25- درجه سانتی‌گراد نیز زنده می‌ماند. 

گیاه حشره خوار سارسنیا لئوکوفیلا
 

نام لاتین: White Pitcher Plant
نام علمی: Sarracenia leucophylla
گیاه حشره خوار سارسنیا لئوکوفیلا بومی جنوب غربی گرجستان، شمال غربی فلوریدا، جنوب آلاباما به میسیسیپی شرقی می‌باشد. این گیاه یکی از بلندترین اعضای خانواده سارسنیا است که در طبیعت می‌تواند به ارتفاع 90 سانتی‌متر رشد کند. شکوفه‌های گیاه حشره خوار سارسنیا لئوکوفیلا در بهار ظاهر می‌شوند اما گیاه در پاییز شکل واقعی و کامل خود را نشان می‌دهد.  سارسنیا لئوکوفیلا بر خلاف سایر اعضای این خانواده رشد سریعی دارد 

تراریوم یک هدیه‌ی عالی است که ظرف چند دقیقه درست می‌شود و بسیار زیبا به نظر می‌رسد. بدون تردید گل‌های شیشه‌ای در گلخانه‌ها پیدا می‌شوند و گیاه تیلاندسیا که ما در این تراریوم استفاده می‌کنیم حتی در برخی فصول در انبار خانه هم پیدا می‌شوند. در یک زمانی پیدا کردن این گیاهان سخت تر بود اما در حال حاضر کاملا رایج هستند. ساخت و نگهداری تراریوم ساده است و برای آویزان کردن، قرار دادن کنار میز، تخت یا پنجره مناسب هستند و می‌توان از حضور آن‌ها لذت برد. 

میوه‌ چیکو به رنگ قهوه‌ای روشن است که یک پوسته‌ی قهوه‌ای روشن اطراف آن را احاطه کرده، ممکن است چنین به نظر نرسد اما این میوه با طعم لذیذش فقدان زیبایی خود را جبران می‌کند. چیکوها مثل هلو شیرین و دارای خصوصیات گرمسیری و بافت کاملا شبیه به گلابی هستند. این میوه‌ها روی درخت‌های بزرگ چیکو که قابل کشت در منزل هم هستند رشد می‌کنند. از کاشت بذر چیکو لذت ببرید، کاشت آن به تهیه، آماده سازی و جوانه‌زنی بذر نیاز دارد.

آب تره
نام لاتین: Watercress
نام علمی: Nasturtium Officinale
 

آب تره یک گیاه چند ساله نیمه آبزی است که برای برگ‌های معطری که دارد شناخته شده است. از برگ‌ها در سالاد و موارد مشابه استفاده می‌شود. با این که گیاه آب تره بومی اروپا است ولی امروزه در تمام مناطق دنیا کاشته می‌شود. این گیاه می‌تواند به ارتفاع 30 تا 60 سانتی‌متر رشد کند. اگر شما می‌خواهید برگ‌های گیاه آب تره را به صورت تازه در خانه برداشت کنید، چندین راهنمایی و ترفند می‌تواند به شما در رشد و سلامتی گیاه آب تره کمک کند.

بیتر ملون (Bitter Melon) یک میوه کوچک و شبیه کدو است  که معمولا به عنوان غذا در جنوب شرقی آسیا مورد استفاده قرار می گیرد. این میوه به عنوان یک غذای دارویی نیز استفاده می‌شود و به طور کامل خورده می شود که در درمان دیابت، کلسترول و عفونت موثر می‌باشد. همانگونه که از اسم آن معلوم است طعم بسیار تلخی دارد. نام دیگر بیتر ملون کارِلا است و می‌توانید با سرخ کردن، جوشاندن، بخار دادن یا کباب کردن، آن را استفاده کنید.

با اینکه با این روش می‌توان انگورها را در گلخانه پرورش داد، اما اگر در بیرون کشت شوند حتی در شرایط گرم‌تر، بسیار موفقیت آمیزتر خواهند بود. با این روش می‌توانید محصول خوبی با کمی دقت در آبیاری، کوددهی و هرس پس از یک سال بدست آورید. 

رازبری سیاه
نام لاتین: Blackcap Raspberry
نام علمی: Rubus leucodermis

رازبری (Blackcap Raspberry، Black Raspberry، White bark Raspberry) یک گونه از خانواده Rubus است که بومی شمال غربی آمریکا از بریتیش کلمبیا، جنوب کانادا تا کالیفرنیا، نیومکزیکو و مکزیک می‌باشد. 

بامبو هندی
نام لاتین: Thorny Giant Bamboo
نام علمی: Bambusa arundinacea
 

بامبو هندی، با نام بامبو غول پیکر نیز نامیده می‌شود، این گیاه به ارتفاع 24 تا 30 متر می‌رسد و زمانی که به طور کامل رشد می‌کند، ساقه اصلی شاخه‎های فراوان پر برگی تولید می‌کند، ساقه اصلی نیز به صورت کرک دار می‌باشد. شاخه‌ها می‌توانند در طول روز 30 سانتی‌متر یا بیشتر رشد کنند. ماده‌ای به نام شیر بامبو از ساقه به دست می‌آید که گفته می‌شود محرک و مقوی قوای جنسی است. درخت بامبو هندی یکی از گونه های انبوه بامبو است و بومی جنوب آسیا (هند، بنگلادش، سریلانکا و آسام) می باشد. 

جون بری
نام‌ لاتین: Juneberry
نام علمی: amelanchier canadensis

این درختان کوچک در شمال آمریکا، شمال آسیا، در اروپا و به طور کلی در مناطق جنگلی و کوهستانی یافت می‌شوند.
میوه جون بری یک تاج دارد، این خیلی مهم است زیرا میوه‌هایی که تاج ندارند سمی هستند. میوه‌های جون بری زمانی بسیار محبوب بودند اما به نظر می‌رسد یک میوه فراموش شده است که عطر و طعم شیرین و دلپذیری دارند. این میوه‌های ارغوانی کوچک بهتر است به صورت تازه یا خشک شده مصرف شوند.

گیاه گوجی‌بری (Goji Berries) بومی هیمالیا است و میوه‌های خوراکی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان، آمینو اسید، مواد معدنی و پروتئینی ضروری، تولید می‌کند. کسانی که مایل به استفاده از این میوه‌های سالم هستند می‌توانند با کاشت این گیاه پول خود را ذخیره کنند. شکل ظاهری این گیاه به صورت درختچه است و در زمستان‌های سرد دوام میاورد و برای میوه دادن 2 سال زمان می‌برد. کاشت گیاه گوجی‌بری نیاز به داشتن صبر و آگاهی از الزامات نحوه‌ی مراقبت دارد.