اسفناج خزنده (Basella spp.) همچنین با نام اسفناج مالابار نیز شناخته می‌شود. این اسفناج بسیار مقاوم است و بر خلاف اسفناج معمولی قادر به تحمل گرما می‌باشد. اسفناج خزنده در مناطق گرمسیر به صورت چند ساله رشد می‌کند ولی در مناطق سردسیر یک ساله است. اسفناج مالابار به صورت بالا رونده رشد می‌کند و برگ‌های خوراکی تولید می‌کند که از لحاظ ظاهری، طعم و کاربردهای آشپزی شبیه اسفناج معمولی است. مقاومت و سهولت رشد این گیاه، آن را به یک انتخاب مناسب برای باغبانان تازه کار تبدیل کرده است.

جعفری (نام انگلیسی parsley ) گیاهی دو ساله است که می‌تواند به ارتفاع 30 سانتی متر تا یک متر رشد کند. این گیاه از سبزیجات بسیار محبوب است که کاربردهای فراوانی دارد و در انواع غذاها و سوپ از آن استفاده می‌شود. جعفری منبع غنی از ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است. همچنین مقدار زیادی آهن و اسید فولیک در این سبزی وجود دارد. گیاه جعفری همچنین دارای خواص دارویی نیز می‌باشد. 
جعفری رشد راحتی دارد و فقط با فراهم کردن خاک سبک، آب و نور کافی می‌توان این سبزی را پرورش داد. زمان کاشت بذر جعفری در فضای باز فصل بهار و پاییز است. در صورتی که قصد دارید این گیاه را در گلدان پرورش دهید و در خانه نگه دارید، هر زمان از سال می‌توانید اقدام به کاشت کنید. زمانی که جعفری را در خانه پرورش می‌دهید، باید نور کافی برای این گیاه تامین شود. گلدان را در یک پنجره آفتابی که حداقل روزی 5 ساعت نور مساقیم خورشید دریافت می‌کند قرار دهید. 

شوید گیاهی یک ساله یا دو ساله است که می‌تواند به ارتفاع یک متر رشد کند. این گیاه یکی از سبزیجات معطر است که به صورت تازه، خشک شده و یا فریز شده مورد استفاده قرار می‌گیرد. از سبزی شوید در انواع غذاها، ترشیجات و یا به صورت خام استفاده می‌شود. شوید رشد راحتی دارد و می‌توان به راحتی آن را در زمین و یا گلدان کاشت. حتی می‌توان آن را در خانه هم پرورش داد. برای کاشت شوید در خانه حتما باید یک پنجره آفتابی با نور مستقیم داشته باشید تا نور کافی در اختیار گیاه قرار بگیرد. کاشت شوید توسط بذر انجام می‌شود.

کاکتوس اپونتیا یا گلابی خاردار

کاکتوس اپونتیا یا گلابی خاردار به راحتی توسط برگ‌های گوشتی خود قابل شناسایی هستند. برگ‌های گوشتی و سبز-خاکستری این کاکتوس در بهار گل‌های بزرگ و بسیار زیبایی تولید می‌کنند که در اواخر فصل به میوه‌های قرمز و خاردار تبدیل می‌شوند. بیش از 150 نوع کاکتوس اپونتیا وجود دارد. این کاکتوس بسیار مقاوم است. خشکی را تحمل می‌کند و یک گیاه آپارتمانی بسیار محبوب نیز به شمار می‌رود. همچنین در مناطقی که زمستان‌های سردی ندارند در فضای باز نیز قابل کاشت است. کاکتوس گلابی خاردار به راحتی از طریق قلمه تکثیر می‌شود. قلمه همه ارقام کاکتوس اپونتیا را می‌توان با این روش تکثیر کرد.

گوجه فرنگی (Solanum lycopersicum) و فلفل (Capsicum) محصولات آب و هوای گرم هستند که از خانواده سیب زمینیان (Solanaceae) می‌باشند. در حقیقت، گیاهان گوجه فرنگی و فلفل برای رشد موفقیت آمیز به شرایط یکسان نیاز دارند. کاشت گیاهان یا بذرهای گوجه فرنگی و فلفل به طور همزمان و در یک منطقه از باغ معقول است زیرا در یک زمان رشد می‌کنند و شرایط آبیاری و کوددهی یکسانی دارند.

تکثیر اسطوخودوس با قلمه

یکی از ساده ترین راه‌ها برای تکثیر اسطوخودوس برداشت قلمه است  و بهترین زمان قلمه زدن اسطوخودوس بعد از گلدهی است، زمانی که گیاه را مرتب می‌کنید. حداقل یک سال طول می‌کشد تا قلمه‌ها به اندازه کافی بزرگ شوند، اما اگر اکنون اقدام کنید، گیاهانی جدید برای جایگزینی گیاهان قدیمی خود دارید و می‌توانید بدون صرف هزینه تعداد زیادی گیاه اسطوخودوس داشته باشید. اسطوخودوس در زمین و گلدان رشد می‌کند و می‌توانید آن را حتی در خانه هم نگه دارید.
در این متن چگونگی گرفتن قلمه از گیاه اسطوخودوس را به شما آموزش خواهیم داد:

نحوه کاشت اسطوخودوس در گلدان

اسطوخودوس (Lavender) یک گیاه ایده آل برای ایوان‌ها و پاسیوهای آفتابی است و عطر و بویی بسیار عالی به فضای زندگی شما می‌بخشد. همچنین می‌توانید آن را در محیط خانه نیز نگه دارید. اسطوخودوس بومی مدیترانه است، در آفتاب کامل رشد می‌کند و می‌تواند خشکی را تحمل کند. اسطوخودوس معمولاً از تقسیم ریشه یا با استفاده از قلمه‌ها تکثیر می‌شود. کاشت بذر اگرچه زمان بر است، اما راهی مهم برای ارتقا تنوع ژنتیکی در کلنی گیاه شماست.

کاکتوس اپونتیا (Opuntia spp ) همچنین با نام گلابی خاردارنیز شناخته می‌شود. این کاکتوس در مناطق بیابانی گرم و خشک رشد می‌کند و بسته به نوع و شرایط رشد 1 تا 6 متر رشد می‌کند و به عرض 90 سانتی متر تا 4.5 متر گسترش می‌یابد. کاکتوس اپونتیا همچنین یک کاکتوس خانگی محبوب نیز به شما می‌رود و به راحتی در گلدان رشد می‌کند. برگ‌ها و میوه‌های کاکتوس اپونتیا پس از برداشتن خارها قابل خوردن هستند. میوه‌ها به صورت خام خورده می‌شوند و از آن‌ها برای تهیه آب میوه، ژله و آب نبات نیز استفاده می‌شود.
رشد کاکتوس اپونتیا از طریق بذر ممکن است کمی آهسته باشد ولی به محض اینکه گیاه در خاک تثبیت شود، مراقبت و نگه داری خیلی آسانی دارد و می‌تواند خشکی را به مدت 2 تا 3 هفته تحمل کند.

گیاه پوتوس (به انگلیسی devil's ivy) یکی از گیاهان آپارتمانی محبوب است که رشد آسانی دارد و به رسیدگی زیادی هم نیاز ندارد. این گیاه در نور کم به راحتی رشد می‌کند و به همین دلیل در اکثر خانه‌ها قابل نگه داری است. گیاه پوتوس به ویژه برای افرادی که در خانه خود نور کافی ندارند بسیار مناسب است. این گیاه زمانی که در یک سبد آویز کاشته می‌شود و ساقه‌ها از سبد آویزان می‌شوند، بهترین رشد را دارد و نمای زیبایی هم ایجاد می‌کند. گیاه پوتوس نسبت به سرما حساس است و نباید در معرض سرما قرار بگیرد.

نحوه کاشت موز در گلدان

زمانی که یک درخت موز (Musa spp ) در گلدان کاشته می‌شود، همان برگ‌های بزرگ و چشمگیرهمانند موز رشد کرده در زمین را به وجود می‌آورد، حتی گاهی اوقات برگ‌ها جلوه زیباتری دارند. موز اگرچه شبیه درخت است، اما در واقع به عنوان یک گیاه چند ساله علفی طبقه بندی می‌شود و انواع مختلفی دارد، از انواع زینتی گرفته تا انواع کوتوله و گلدار. موز با توجه به نوع آن در مناطق نیمه سردسیر تا گرمسیر رشد می‌کند. همه انواع درخت‌های موز می‌توانند در گلدان، داخل خانه و خارج از خانه رشد کنند.

گل شمعدانی (به انگلیسی Geraniums) در بهار و پاییز به راحتی توسط قلمه تکثیر می‌شود. نکته قابل توجه تکثیر این گل زیبا از طریق قلمه، این است که گیاهان تکثیر یافته دقیقا مشابه با گیاه اصلی هستند. با کاشت قلمه‌های شمعدانی، به راحتی می‌توان تعداد زیادی از این گیاه را داشته باشید. 
بهترین زمان برای قلمه زدن شمعدانی اوایل بهار و اواخر تابستان است، اما هر زمان در بهار، تابستان و اوایل پاییز نیز می‌توانید از گل شمعدانی قلمه بگیرید. قلمه‌هایی که در بهار کاشته می‌شوند، در همان تابستان گل می‌دهند، در حالی که گیاه رشد یافته از قلمه‌هایی که تابستان و پاییز گرفته می‌شوند، اندازه بزرگتری خواهند داشت و برای تابستان سال آینده گل می‌دهند.
گل شمعدانی یکی از گیاهان آپارتمانی بسیار محبوب است و حتی افراد مبتدی هم به راحتی می‌توانند از آن قلمه بگیرند و تعداد گیاهان خود را افزایش دهند.
 

پیازچه گیاهی یک ساله از خانواده پیاز است. این گیاه یکی از سبزیجات بسیارخوش مزه می‌باشد که هم به صورت خام و هم در غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعم بسیار خوبی به غذاها می‌دهد. این گیاه به صورت سبزی خوردن یا در سالاد استفاده می‌شود ولی در برخی مناطق به صورت پخته یا سرخ شده هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. پیازچه همچنین دارای خواص بسیاری می‌باشد. از جمله خواص پیازچه: کاهش دهنده کلسترول و تری گلیسیرید، تقویت سیستم ایمنی بدن، سرشار از ویتامین C ، جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی، از بین بردن عفونت‌های قارچی، تنظیم فشار خون، تقویت بینایی، درمان اسهال و ... می‌باشد. پیازچه به ارتفاع 25 تا 35 سانتی‌متر رشد می‌کند و کاشت و رشد آسانی دارد. کاشت پیازچه در گلدان راحت است و می‌توان آن را حتی در خانه در یک پنجره آفتابی نیز نگه داشت. یکی از مزیت‌های کاشت پیازچه در خانه، این است که می‌توان هر زمان از سال اقدام به کاشت این سبزی خوشمزه کرد. همچنین برای کسانی که فضای کافی(باغ و باغچه) برای کاشت سبزیجات ندارند، کاشت پیازچه در گلدان ایده خوبی است.

برگ چغندر یکی از سبزیجات جذاب و دوست داشتنی است. برگ‌های براق و ساقه‌های خوش رنگ خیره کننده آن باعث می‌شود که خیلی جذاب باشد، علاوه بر این ارزش غذایی بالایی هم دارد.
برگ‌های کوچک برگ چغندر را می‌توان به صورت خام مصرف کرد، به عنوان مثال از این برگ‌ها می‌توان در سالاد استفاده نمود و سالادها را خوش رنگ کرد. در حالی که برگ‌های بزرگتر را می‌توان مانند اسفناج طبخ کرد. برگ چغندر در بهار و پاییز کاشته می‌شود.
ارقام چند رنگ برگ چغندر مانند برگ چغندر چراغ روشن (Bright Lights ) از چشم گیرترین انواع برگ چغندر هستند. ساقه‌های آن‌ها از قرمز درخشان تا نارنجی و زرد تا سفید متغیر است. متناوباً به سراغ تک رنگ‌ها بروید: برگ چغندر یاقوت سرخ دارای ساقه‌های قرمز است و ارقام ساده گیاه برگ چغندر مانندFordhook Giant" " دارای ساقه‌های سفید هستند.
 

در این متن چگونگی کاشت اسفناج در گلدان به شما آموزش داده خواهد شد. اسفناج نسبت به سایر سبزیجات به نور کمتری نیاز دارد و یکی از سبزیجاتی است که می‌توان آن را در سایه-آفتاب هم پرورش داد. پرورش اسفناج در گلدان کار آسانی است و حتی می‌توانید آن را در خانه و روی طاقچه پنجره پرورش دهید. اسفناج خیلی زود قابل برداشت است و بنابراین به رسیدگی زیادی هم نیاز ندارد.