جستجو

مارچوبه پادشاه نیوجرسی رقم پرمحصولی از این سبزی گران قیمت است. در فضای محدود و خاک های سنگین به خوبی رشد می کند. گیاهی چند ساله است و نیاز به کاشت مجدد برای سال های دیگر ندارد. این واریته از مارچوبه از نظر ژنتیکی به پوسیدگی های قارچی به خصوص فوزاریوم مقاوم است. نام لاتین: Asparagus نام علمی: Sparagus officinalis دوره رشد تا باردهی: بسته به..

مرزه گیاهی یک‌ساله و علفی است که از تیره نعناعیان می‌باشد. گیاه مرزه دارای ساقه‌های متعدد به رنگ قرمز است. این گیاه از سبزی‌های محبوب می‌باشد که معطر بوده و خواص زیادی دارد. گیاه مرزه علاوه بر استفاده خوراکی به صورت تازه، در غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرزه همچنین دارای خواص دارویی نیز می‌باشد و نسهیل کنن..

مرزه گیاهی یک‌ساله و علفی است که از تیره نعناعیان می‌باشد. گیاه مرزه دارای ساقه‌های متعدد به رنگ قرمز است. این گیاه از سبزی‌های محبوب می‌باشد که معطر بوده و خواص زیادی دارد. گیاه مرزه علاوه بر استفاده خوراکی به صورت تازه، در غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرزه همچنین دارای خواص دارویی نیز می‌باشد و نسهیل کننده هضم است. مرزه واریته کریسپی بسیا..

این موسیر طعم بسیار لذیذی داشته و در بازار محبوبیت زیادی دارد. پوست این موسیر به رنگ قرمز تیره است و داخل آن سفید می‌باشد. بذرها باید به صورت مستقیم در اوایل یا اواسط بهار در زمین کاشته شوند. همچنین می‌توان بذرها را در اواخر تابستان کاشت تا محصول را در پاییز برداشت کرد.  نام لاتین: Allium ascalonicum دوره رشد و باردهی: 110 روز  ..

هویج اطلس اندازه کوچکی دارد. این هویج به دلیل ریشه های کوچکی که دارد برای خاک های کم عمق عالی می‌باشد. عطر و طعم بسیار خوبی دارد و ریشه هویج ها یکنواخت و هم اندازه می‌باشند. برای پرورش این هویج باید خاک مرطوب نگه داشته شود زیرا تنش خشکی خاک باعث می‌شود که هویج کشیده و بلند شود. همچنین به نام بچه هویج یا Baby Carrot معروف است. ن..

این نوع هویج عطر و طعمی عالی به صورت خام یا پخته دارد. در اواسط تا اواخر تابستان کاشته می شود و در پاییز آن را برداشت می کنند، البته در کشت گلخانه ای و یا خانگی در هر زمانی با تامین شرایط محیطی این هویج را می توانید کشت کنید. این نوع هویج بسیار جذاب است و بازده بالایی دارد. اندازه این هویج 20 تا 25 سانتی متر می باشد. به بیماری آلترناریا مقاومت نسبی..

پونه یکی از گیاهان باغی و معطر قدیمی است که عطر و بوی آن شبیه نعناست ولی عطر پونه قوی تر می‌باشد و دارای برگ‌های سبز تیره است. این گیاه خزنده بوده و به سرعت گسترش می‌یابد. در اواسط تا اواخر تابستان گل‌های آبی و بنفش جذابی در گیاه به وجود می‌آید. پونه علاوه بر مصارفی که در آشپزی دارد به عنوان یک گیاه دارویی نیز مورد استفاده ..

این پیاز طعم بسیار خوبی داشته و به دلیل طعم خوبی که دارد معروف می باشد. رنگ این پیاز بنفش براق است و زمانی که پخته شده یا با آن پیاز ترش درست می کنند به رنگ صورتی تبدیل می شود. این واریته به نام مروارید بنفش نیز خوانده می شود و زمانی که به اندازه یک توپ گلف شد می توان آن را برداشت کرد، همچنین زمانی که پیازها کوچکتر هم هستند می توان آن ها را برداشت ..

پیاز کندی رشد گسترده ای دارد و زرد رنگ است. این واریته از پیاز دارای این پتانسیل می‌باشد که به اندازه بزرگی برسد. پیاز برای رشد مطلوب به یک خاک حاصلخیز با زهکشی خوب نیاز دارد و PH مناسب برای آن 6 تا 7 می باشد. خاک های لومی شنی برای کاشت پیاز ایده آل هستند. آفتاب کامل برای رشد مطلوب پیاز توصیه می‌شود. بذرها باید در عمق 6 تا 12 میلی متری در..

این پیاز بزرگ، به رنگ قرمز تیره و روز کوتاه می باشد. پیازها شکل خوب و یکنواختی دارند. برای کاشت بعد از زمستان یا در بهار مناسب هستند. این پیاز مقاومت خوبی نسبت به پوسیدگی ها دارد و دارای مقاومت بالا در برابر بیماری ها می باشد.  نام لاتین: Allium cepa دوره رشد و باردهی: 100 روز..

کاسنی بل فیور (Bel Fiore) برگ های سبز و زرد دارد که مرکز برگ ها سفید رنگ است. بر روی برگ ها خال های قرمز رنگ وجود دارد که باعث شده این واریته از کاسنی بسیار زیبا و منحصر به فرد باشد. طعم این کاسنی کمی تلخ است و در سالاد از آن استفاده می‌شود. این کاسنی با نام "گل زیبا" هم خوانده می‌شود. استفاده از این کاسنی در سالاد به دلیل رنگ ز..

کاسنی فرنگی توتم یکی از واریته های سنتی بلژیکی است که با اصلاح ساختار با حفظ کیفیت قبلی تولید شده است. رنگ زرد روشن بسیار زیبایی دارد که در سالاد طعم آن را تغییر می دهد. کاسنی فرنگی می تواند تولید ریشه های ضخیم (غده هایی شبیه به پیاز باریک) کند که به صورت سالانه بار دهد.  بذرها به صورت ارگانیک تولید شده اند و دارای تاییده ارگانیک از MOFGA می ب..

این واریته از کاسنی فرنگی دارای برگ های پهن می‌باشد، رشد برگ ها کمی آهسته است که کمتر در معرض سوختگی قرار بگیرند. برگ ها دارای زوائد زیبا و جالبی هستند که بسیار یکنواخت می‌باشند. بذرهای این کاسنی فرنگی ارگانیک هستند و برای به دست آوردن این بذرها از هیچ آفت کش و کود شیمیایی استفاده نشده است و تحت نظارت هیئت استانداردهای ملی ارگانیک وزارت کشاورزی ایا..

این واریته از کاسنی دارای برگ های زیاد و بزرگ، ترد، لطیف با مرکز سفید رنگ می‌باشد. عطر و طعم این کاسنی ملایم و کمی تلخ است. مقاومت و سازگاری بسیار بالایی دارد و حتی در آب و هوای گرم هم در مقابل پوسیدگی ریشه مقاوم است. این واریته از کاسنی یکی از بهترین و جذاب ترین گونه های کاسنی می‌باشد که در سالاد هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. نام لاتین: Cichor..

این کاسنی سایز کوچکی دارد و بسیار زیبا می‌باشد. طعم خوبی دارد و شکل آن نیز بسیار منحصر به فرد است. این کاسنی فوق العاده زودرس بوده و به سرعت قابل برداشت است. این واریته برای کاشت در تراکم بالا مناسب می‌باشد. زمانی که کاسنی ها به بلوغ می‌رسند همه آن ها به یک اندازه بزرگ می‌شوند و سایز یکنواختی دارند.  نام لاتین: Cichorium..

رقم پرمحصول کاهو رابیکون که رنگ سبز روشن، کیفیت بسیار بالای برگ ها و عدم ایجاد لکه روی برگ ها را دارد یکی از بهترین کاهو های جهان محصوب می شود. وزن این کاهو ها بسیار بالاتر از کاهو های رایج در ایران است به همین دلیل از هد مترمربع زمین محصول بسیار بیشتری بدست می آید. عطر و طعم شیرینی دارد و برخلاف دیگر کاهو ها به هیچ عنوان تلخ نمی شود.مقاوم به لکه س..