استفاده از تفاله قهوه به عنوان کود

تفاله قهوه را می‌توان به کمپوست اضافه کرد. اضافه کردن تفاله قهوه به کمپوست، باعث افزایش نیتروژن موجود در کمپوست می‌شود. نکته‌ای که باید بخاطر بسپارید این است که در حالی که تفاله قهوه به کمپوست شما نیتروژن اضافه می‌کند ولی بلافاصله نیتروژن به خاک اضافه نمی‌شود. تفاله قهوه را می‌توان بدون کمپوست هم مورد استفاده قرار داد. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند تفاله قهوه را به صورت مستقیم به خاک اضافه کنند و از آن به عنوان کود استفاده نمایند. فایده استفاده از تفاله قهوه این است که ماده آلی به خاک اضافه می‌شود که باعث بهبود زهکشی خاک، حفظ رطوبت در خاک و افزایش هوادهی در خاک می‌گردد. 
تفاله قهوه همچنین توسط میکروارگانیسم‌های مفید خاک که به رشد گیاه کمک می‌کنند، مورد استفاده قرار می‌گیرد و باعث جذب کرم خاکی نیز می‌شود. 
برخی از افراد تصور می‌کنند که اضافه کردن تفاله قهوه به خاک، باعث کاهش pH و اسیدی شدن خاک می‌شود و برای گیاهان اسید دوست مفید است. اما این موضوع فقط برای قهوه استفاده نشده صادق است. قهوه استفاده شده pH خنثی دارد و در اسیدی تر شدن خاک تاثیری ندارد. 
برای استفاده از قهوه به عنوان کود، تفاله قهوه را اطراف گیاهان روی خاک بریزید. استفاده از تفاله قهوه برای اکثر گیاهان آپارتمانی و گیاهان گلدانی تاثیر خوبی دارد. همچنین از قهوه دم کرده رقیق نیز می‌توانید استفاده کنید. میزان یک سوم قهوه دم شده را با دو سوم آب مخلوط کنید و به صورت آبیاری به گیاهان خود بدهید. 

در رابطه با استفاده از قهوه تازه برای گیاهان سوالات زیادی وجود دارد. گرچه همیشه توصیه نمی‌شود ولی در بعضی شرایط مشکلی ایجاد نمی‌کند. به عنوان مثال می‌توانید تفاله قهوه تازه را در اطراف گیاهان اسید دوست مانند ادریسی، بلوبری، سوسن و ... استفاده کنید. بسیاری از سبزیجات خاک نسبتا اسیدی را دوست دارند ولی گوجه فرنگی نسبت به اضافه کردن تفاله قهوه واکنش خوبی نشان نمی‌دهد. گیاهان ریشه‌ای مانند هویج و تربچه نسبت به تفاله قهوه واکنش خوبی نشان می‌دهند، به خصوص وقتی که در زمان کاشت با خاک مخلوط شود. 
تصور می‌شود که استفاده از قهوه تازه علف‌های هرز را سرکوب می‌کند زیرا دارای برخی از خواص آللوپاتیک است که همین امر بر گیاهان گوجه فرنگی تاثیر منفی می‌گذارد. همچنین استفاده از تفاله قهوه به سرکوب برخی از عوامل بیماری زای قارچی نیز کمک می‌کند. استفاده از تفاله تازه یا خشک شده در اطراف گیاهان و بالای خاک به جلوگیری از ورود برخی آفات مانند حلزون و حیواناتی مانند خرگوش و گربه می‌شود. همانطور که قبلا گفته شد تصور می‌شود به دلیل کافئین موجود در قهوه، آفات و حیوانات از گیاهان دور می‌شوند.