کنگر فرنگی یا آرتیچو (آرتیشو) گیاهی است که شاید برخی برای اولین بار نام آن را شنیده باشند و یا احتمالا به دنبال آن بگردند. کنگر فرنگی یک گیاه چند ساله است که در اوایل تابستان قابل برداشت است. کنگر فرنگی را تنها یک بار در زمین یا گلدان کشت می کنند و از آن به بعد هر سال محصول خواهد داد. هر گیاه در این واریته تا 2 جوانه قابل مصرف تولید می کند همچنین و..

گیاه آروگولا دارای برگ های بلند و تیره است و برای مخلوط سالاد بسیار مناسب می‌باشد. این گیاه گل های سفید با رگه های صورتی تیره تولید می‌کند که خوراکی هستند. گل های آروگولا عطر و طعم تندی دارند و بسیار خوش مزه می‌باشند و از آن ها به عنوان چاشنی در سالاد و غذا استفاده می‌شود. این گیاه یک انتخاب عالی برای سالاد است و بسیار خوش طعم م..

این آویشن مخصوص پخت و پز و آشپزی است. آویشن تابستانی اندازه کوچکی دارد و عطر و طعم آن تندتر از آویشن زمستانی است و یک چاشنی بسیار عالی برای غذاها می‌باشد. آویشن تابستانی در مناطقی که دمای هوا در زمستان بالای 10- درجه سانتی گراد است به صورت چندساله رشد می‌کند اما در مناطق سردتر یک ساله است. این واریته برای کاشت در گلدان نیز مناسب می‌ب..

آویشن خزنده بسیار معطر است و صورت یک گیاه زمین پوش رشد می‌کند. ساقه بلند و باریک و خزنده است و برگ ها دور آن قرار دارند. این واریته عطر و طعم بسیار خوبی دارد و زمانی که در خاک تثبیت می‌شود قادر به تحمل تنش می‌باشد. آویشن خزنده یک واریته مناسب برای کاشت در گلدان نیز می‌باشد. گل‌های آویشن خزنده به اندازه‌ای زیبا و و چشمگ..

این رقم اسفناج تولید بالایی دارد، راست قامت است و دارای برگ های پهن و بزرگی می‌باشد. اسفناج برگ پهن VIROFLAY رشد سریعی دارد و برای کاشت در بهار و پاییز مناسب است. عطر و طعم این اسفناج بسیار خوب است و در برابر بیماری ها مقاوم می‌باشد. اسفناج گیاهی یک ساله است که برای استفاده از برگ های آن کشت می‌شود. این گیاه سرشار از پ..

این واریته خیلی آهسته به گل می‌رود و برای کاشت در بهار و تابستان مناسب می‌باشد. برگ ها صاف و به رنگ سبز تیره هستند و به صورت راست قامت می‌باشند. این واریته مقاومت بالایی در برابر بیماری ها و کپک های پرزدار دارد.  کاشت اسفناج: اسفناج به خاک های غنی و مرطوب و دارای زهکشی خوب برای رشد نیاز دارد. PH مناسب خاک برای کاشت اسفناج 6.5..

این واریته عطر و طعم لیمویی دارد. برگ‌های تازه در سالاد و به عنوان چایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این گیاه رشد آسانی دارد و چند ساله می‌باشد. در صورتی که دمای هوا در زمستان به زیر 18- درجه سانتی گراد رسید، برای حفاظت از گیاه از مالچ استفاده کنید. بذرهای این واریته ارگانیک هستند و برای تولید آن ها از هیچ گونه آفت کش و مواد شیمیایی ا..

بادمجان Machiaw بلند و باریک و به رنگ بنفش می‌باشد. این بادمجان به طول 22 تا 25 سانتی‌متر و قطر 2.5 سانتی‌متر است. بادمجان Machiaw یک گیاه قوی می‌باشد و دارای گوشت تردی است. این بادمجان عملکرد بسیار خوبی دارد و برای این که میوه‌ها به صورت مستقیم رشد کنند بهتر است برای آن داربست تهیه شود. نام لاتین: So..

این بادمجان بسیار جذاب است و به رنگ سفید و بنفش می‌باشد. بادمجان افسانه به طول 5 تا 10 سانتی‌متر و قطر 1 تا 2 سانتی‌متر است. بوته باردهی بسیار بالایی داشته و اندازه جمع و جوری دارد، ارتفاع بوته 45 تا 60 سانتی‌متر است. بادمجان افسانه عطر و طعم فوق العاده ای دارد و به هیچ عنوان تلخ نمی‌باشد و فقط تعداد کمی دانه در آن وجود دارد. کاسه گل در این بادمجان..

این بادمجان ایتالیایی که از اسم آن پیداست (باربارلا) بسیار خوش رنگ است. بنفش تیره بر روی زمینه سفید چهره این بادمجان را بیش از هر چیزی جذاب کرده است. تقریبا می توان به بادمجان دلمه آن را شباهت داد، اما با آن فرق عمده ای دارد. این بادمجان پرمحصول، مقاوم و زیباست. نام لاتین: Eggplant نام لاتین: Solanum melongena دوره رشد و باردهی: ..

بادمجان شرق اکسپرس به رنگ ارغوانی تیره است. این بادمجان جذاب، بلند و باریک بوده و دارای یک پوست صاف و براق می‌باشد. قطر بادمجان 3 تا 5 سانتی متر است و طول آن 20 تا 25 سانتی متر می‌باشد. این واریته نسبت به دیگر واریته های بادمجان زودتر به بلوغ می‌رسد و توانایی بالایی در برابر آب و هوای سرد و تنش گرما دارد و رشد آن نیز بسیار آسان است. ..

رنگ براق و بنفش بسیار تیره. پر محصول و خوش فرم. تقریبا تمام گل ها تبدیل به میوه بادمجان می شوند و باردهی طولانی مدتی دارد. یکی از بهترین ارقام بادمجان برای ترشی. دوره رشد و باردهی: 60 روز..

این واریته از بادمجان یک شکل بسیار زیبا و جذاب دارد که دارای پوست صاف و یکنواختی است. رنگ این بادمجان ارغوانی تیره براق و بدون لک می باشد. اندازه این بادمجان 18 تا 20 سانتی متر و قطر آن 7.5 تا 10 سانتی متر می باشد. این بادمجان مقاوم و قد بلند است و می تواند شرایط سرما را تحمل کند. غلاف گل در این بادمجان سبز رنگ است. نام لاتین: Solanum melon..

بسیار پرمحصول و میوه هایی به شکل زنگوله می باشد. میوه ها بسیار براق، یکنواخت و یک رنگ به اندازه 15 تا 20 سانتی متر و قطر 8 تا 10 سانتی متر است. نام لاتین: Solanum melongena دوره رشد و باردهی: 65 روز..

این واریته از بامیه بسیار پر محصول است و دارای غلاف سبز تیره می‌باشد. این بامیه بسیار خوش طعم است و گل های آن نیز خوراکی می‌باشند. این واریته در گلدان نیز رشد خوبی دارد بنابراین می‌توان آن را در گلدان هم پرورش داد. گل‎ها را می‌توان سرخ کرد و همراه غذا خورد یا از آن ها به عنوان چاشنی استفاده کرد. گل ها عطر و طعم شیرین و مل..

این بامیه به رنگ قرمز تیره است. بامیه قرمز کبود، بسیار زیبا بوده و بلند می‌باشد و طعم بسیار خوبی دارد. گل های آن بسیار جذاب بوده و خوراکی هستند. گل ها را معمولا سرخ می‌کنند و یا همراه غذا پخته می‌شوند. همچنین از گل ها به عنوان چاشنی نیز استفاده می‌شود. گل بامیه عطر و طعم شیرین و ملایمی دارد. نام لاتین: Abelmoschus esculentus ..