جستجو

گیاه سالسیفی برای مصرف ریشه‌‌های آن کاشته می‌شود. ریشه‌ها بلند و مخروطی شکل هستند و به طور میانگین به طول 22 تا 28 سانتی‌متر و قطر 7 تا 10 سانتی متر رشد می‌کنند. پوست ریشه سیاه رنگ است و گوشت آن نیز سفید می‌باشد. گیاه سالسیفی دارای برگ‌های گسترده و گل‌های زرد خوراکی در تابستان می‌باشد. زمانی که برگ‌ها جوان و ترد هستند می‌توان آن‌ها را در غذا یا سال..