جستجو

شاهی یک گیاه یک ساله، علفی و معطر است که به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود. این سبزی دارای مقادیر بسیار زیادی مواد معدنی و  ویتامین ها به خصوص ویتامین C و A می‌باشد. گیاه شاهی می‌تواند به ارتفاع 30 سانتی متر رشد کند. شاهی به دلیل خواص زیادی که دارد به عنوان گیاه دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این..

شوگر اپل یکی از میوه های گرمسیری است و بومی مناطق گرمسیری آمریکا و غرب هند می‌باشد. این میوه با نام سیب کاستارد نیز شناخته می‌شود. میوه ها معمولا گرد یا مخروطی شکل هستند و قطر آن ها 5 تا 10 سانتی متر است. وزن هر میوه 100 تا 240 گرم می‌باشد و میوه ها دارای پوست ضخیمی هستند که در پوست میوه برجستگی هایی وجود دارد. این واریته از شوگر اپل سبز رنگ است. گ..

شوید یک گیاه یک ساله یا دو ساله است که می‌تواند به ارتفاع یک متر بلند شود. گیاه شوید یک سبزی معطر می‌باشد که به صورت تازه یا خشک شده در انواع غذا ها و ترشی ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شوید در خاک های غنی با زهکشی خوب و آفتاب کامل رشد می‌کند.  نام علمی: Anethum graveolens نام لاتین: Dill فاصله کا..

شیپور درختی هندی مشخصات کلی شیپور درختی هندی درخت شیپور هندی یک درخت کوچک تا متوسط است و می‌تواند به ارتفاع 8 تا 12 متر رشد کند. این درخت بومی هند می‌باشد و در مناطق معتدل به طور گسترده رشد می‌کند ولی در مناطق خشک خیلی کم دیده می‌شود. پوست درخت خاکستری مایل به قهوه‌ای، نرم و اسفنجی بوده و د..

علف پامپاس یا پامپاس گراس یک گیاه چند ساله است و دارای گل های بسیار زیبایی می باشد. گل های این نوع علف پامپاس به رنگ صورتی هستند که ارتفاع آن ها به 1 تا 2 متر می رسد. علف پامپاس در طیف گسترده ای از انواع آب و هوا رشد می کند و با انواع محیط ها سازگار است. از گل های بسیار زیبای این گیاه در فضاهای زیادی استفاده می شود و این گل ها مورد علاقه افراد زیاد..

گیاه فلفل سیاه از خانواده فلفل است و معمولا به عنوان ادویه و چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. گیاه فلفل سیاه به صورت بالا رونده رشد می کند و میوه آن به صورت خشک شده به عنوان ادویه و برای خوش طعم کردن غذا استفاده می شود. فلفل سیاه به جز استفاده به عنوان چاشنی، استفاده های دارویی هم دارد.  نام علمی: Piper Nigrum..

فلفل سیاه کشیده مشخصات کلی فلفل سیاه کشیده فلفل سیاه کشیده همچنین با نام فلفل هندی بلند نیز شناخته می‌شود. این گیاه به صورت رونده رشد می‌کند و دارای گل‌های خوشه‌ای است. فلفل سیاه کشیده برای میوه‌های آن کاشته می‌شود. فلفل‌ها را معمولا خشک می‌کنند و به عنوان ادویه از آن‌ها استفاده می‌شود. طعم فلفل سیاه کشیده تقریبا ش..

فلفل پاپریکا زرد مشخصات کلی فلفل پاپریکا زرد فلفل پاپریکا یک فلفل چیلی بزرگ و مخروطی شکل است. معمولا این فلفل را خشک و آسیاب می‌کنند و از آن به عنوان یک ادویه بسیار خوش طعم استفاده می‌شود، علاوه بر این برای استفاده به صورت تازه خوری، استفاده در غذا، ترشی، سالاد و ... کاربرد زیادی دارد. اندازه هر یک از فلف..

لوبیا پروانه ای مشخصات کلی لوبیا پروانه ای لوبیا پروانه ای یک گیاه رونده است که گل‌های آبی رنگ بسیار زیبایی به اندازه 5 سانتی متر تولید می‌کند. گل‌ها آبی رنگ هستند و خوراکی می‌باشند. از گل‌های لوبیا پروانه‌ای دمنوشی تهیه می‌شود که به نام چای آبی معروف است. این دمنوش خواص بسیار زیادی دارد و آرام بخش می‌باشد. گل‌ها ر..

لیف طبیعی یا لوفا (به انگلیسی: Luffa) از خانواده کدوییان است. گیاهی دو منظوره که جهت استفاده خوراکی در زمان سبز بودن میوه و استفاده به عنوان لیف حمام پس از خشک شدن و زرد شدن میوه است. این گیاه از بسیاری جهات خاص و جالب است. وقتی میوه این گیاه کاملا می رسد و زرد و در نهایت خشک می شود الیافی به شدت خشبی به وجود می آید. احتمالا تنها محصول گیاهی است که..

گل لیلیوم سوپربوم یکی از گونه های سوسن است. این گونه به نام لیلیوم ببر هم معروف می‌باشد زیرا در سطح گلبرگ های آن خال هایی شبیه پوست ببر وجود دارد. لیلیوم سوپربوم بومی آمریکای شمالی است و به آن گل ببر آمریکایی هم می‌گویند. ارتفاع این گل 1 تا 2 متر است و روی هر ساقه 7 تا 40 عدد گل می روید. این گل بسیار زیبا و جذاب است و رنگ بسیار جالبی دارد. ریشه این..

مرزنجوش بستانی همچنین با نام مرزنجوش شیرین و مرزنجوش گلدانی نیز شناخته می‌شود. این گیاه چند ساله بوده و بومی مدیترانه است. گیاه مرزنجوش بستانی برای شاخ و برگ معطر آن کاشته می‌شود و به ارتفاع 40 سانتی متر رشد می‌کند. این گیاه سال های بسیاری است که به عنوان یک گیاه دارویی بسیار مفید استفاده می‌شود، همچنین در بسیاری از غذاها نیز مو..

مرزنجوش وحشی یا ارگانو یک گیاه چندساله بومی مدیترانه است. این گیاه می‌تواند به ارتفاع 50 تا 100 سانتی متر رشد کند. ساقه مرزنجوش چهارگوش بوده و به رنگ مایل به قرمز است و برگ های آن نیز کرک دار و بیضی شکل هستند. این گیاه سال های زیادی است به عنوان گیاه دارویی و چاشنی برای غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرزنجوش یک گیاه دارویی با خواص ..

مرزه گیاهی یک‌ساله و علفی است که از تیره نعناعیان می‌باشد. گیاه مرزه دارای ساقه‌های متعدد به رنگ قرمز است. این گیاه از سبزی‌های محبوب می‌باشد که معطر بوده و خواص زیادی دارد. گیاه مرزه علاوه بر استفاده خوراکی به صورت تازه، در غذاها نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. مرزه همچنین دارای خواص دارویی نیز می‌باشد و نسهیل کنن..

مریم گلی مشخصات کلی مریم گلی مریم گلی یک گیاه معطر و چند ساله از خانواده نعناعیان است و بومی اروپا، آسیا و خاور میانه می‌باشد که در خاک‌های فقیر، دامنه‌ها، حاشیه‌های جنگل رشد می‌کند. این گیاه رشد سریعی دارد و 12 تا 14 هفته بعد از جوانه‌زنی گل‌های بسیار زیبایی تولید می‌کن..

این واریته از مریم گلی از گیاهان معطر بومی آمریکاست که استفاده های دارویی دارد و در بخور به کار می رود. این گیاه به صورت انبوه با ساقه ضخیم و شاخ و برگ سبز-خاکستری است. از این گیاه در مراسمات سنتی آمریکایی ها استفاده زیادی می شود. این گیاه برای زنبور عسل و علوفه حیات وحش نیز مناسب می باشد. مریم گلی سفید را می توان در گلدان نیز پرورش داد و به خوبی د..