بذر هویج اطلس (بیبی کروت)

هویج اطلس اندازه کوچکی دارد. این هویج به دلیل ریشه های کوچکی که دارد برای خاک های کم عمق عالی می‌باشد. عطر و طعم بسیار خوبی دارد و ریشه هویج ها یکنواخت و هم اندازه می‌باشند. برای پرورش این هویج باید خاک مرطوب نگه داشته شود زیرا تنش خشکی خاک باعث می‌شود که هویج کشیده و بلند شود.

همچنین به نام بچه هویج یا Baby Carrot معروف است.

نام لاتین : Daucus carota var. sativus

دوره رشد و باردهی: 70 روز