آموزش باغبانی و کشاورزی

گیاه موچسب یا پیچک بوستون گیاهی بالا رونده، گلدار و همیشه سبز از خانواده انگوریان است که در فصل پاییز تغییر رنگ می دهد و به نارنجی و قرمز مایل می شود.موچسب با چسباندن شاخه‌های ریز و کوچک خود به دیوارها می تواند سطوح بتنی و سیمانی را پوشش دهد. این گیاه به نور کافی، خاک دارای زهکشی خوب و هرس کردن سالانه نیاز دارد. گیاه موچسب یا پیچک بوستون از طریق بذر و یا قلمه زدن در فصل بهار تکثیر می شود. این گیاه زیبا و مقاوم برخی معایب و مشکلاتی نیز دارد که باید به آنها توجه کنید. 

علت زرد شدن برگ موز می‌تواند یکی از سه عامل زیر باشد: 
• آبیاری نامناسب: اگر آبیاری بیش از حد یا کم آبی باشد، میتواند باعث زرد شدن برگ موز شود. برای رفع این مشکل، باید میزان رطوبت خاک را بررسی کنید و آبیاری را به صورت منظم و متناسب با نیاز گیاه انجام دهید. 
• کمبود مواد مغذی: اگر خاک فقیر از عناصر غذایی مورد نیاز موز باشد، میتواند باعث زرد شدن برگ موز شود. برای رفع این مشکل، باید خاک را با کودهای مخصوص موز تغذیه کنید و مقدار PH خاک را در حد مطلوب نگه دارید. 

سویا یکی از محصولات کشاورزی مهم و پرکاربرد در جهان است که از دانه‎ های سویا به دست میآید. سویا دارای مقادیر زیادی پروتئین، روغن، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای تغذیه انسان و دام مفید و مورد نیاز هستند. سویا می‌تواند به صورت مستقیم یا به صورت محصولات فرآوری شده مانند شیر سویا، توفو، سس سویا، روغن سویا و آرد سویا مصرف شود. اما آیا تمام انواع سویا برای همه مصارف یکسان هستند؟ آیا سویایی که برای خوراک دام استفاده می‌شود با سویایی که برای استفاده انسان مناسب است تفاوت دارد؟ در این مقاله قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم و تفاوت سویای انسانی با دامی را بررسی کنیم.

از بین بردن علف هرز با گازوئیل یک روش بسیار خطرناک و نامناسب است که از آن باید پرهیز کرد. در این مقاله، به شما دلایلی را برای عدم استفاده از گازوئیل برای کشتن علف هرز می‌گوییم و روش‌های جایگزین و ارگانیک را به شما معرفی می‌کنیم. گازوئیل یک ماده فسیلی است که از نفت خام استخراج می‌شود. این ماده دارای ترکیبات شیمیایی مختلفی است که برای سوختن و تولید انرژی به کار می‌رود. اما گازوئیل نه تنها برای محیط زیست و سلامتی انسان و حیوانات مضر است، بلکه برای خاک و گیاهان نیز آسیب زا است. از بین بردن علف هرز با گازوئیل مشکلات زیر را ایجاد می‌کند: 

پوسیدگی یا سیاه شدن گل گاه هندوانه باعث ایجاد لکه سیاه رنگ در انتهای میوه هندوانه می شود. در بیشتر موارد در چنین حالتی، میوه فاسد و غیر قابل خوردن شده و مرغوبیت خود را از دست می دهد. گرچه میوه های آسیب دیده قابل درمان و احتمالاً خوش طعم نیستند، اما می توانید بقیه محصول را با اقدامات سریع نجات دهید.
پوسیدگی گلگاه در هندوانه به دلیل کمبود آب و دسترسی به کلسیم در زمان باردهی گیاه ایجاد می شود. اطمینان حاصل کنید که گیاه همیشه آب کافی دارد و pH خاک را برای بهینه سازی رشد هندوانه تنظیم کنید.
به گزارش سرویس دانشگاهی آرکانزاس، پوسیدگی گلگاه یک مشکل رایج هندوانه است که در اثر کمبود شدید کلسیم موجود در هنگام باردهی ایجاد می شود. 

فسفیت پتاسیم یک ماده کاربردی خاک است که اخیراً به عنوان روشی برای بهبود قدرت و سلامت گیاه مورد توجه قرار گرفته است. تحقیقات و تجربیات میدانی نشان داده است که پس از استفاده از فسفیت پتاسیم، بهبود سلامت گیاه با افزایش مقاومت در برابر انواع عوامل بیماری زای گیاهی و همچنین افزایش تحمل بسیاری از عوامل تنش محیطی از جمله تنش خشکی مرتبط است.

یونجه قرن هاست که به عنوان غذا و مکمل گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد. سالانه میلیون ها نفر یونجه مصرف می کنند و بسیاری دیگر آن را به عنوان خوراک و تغذیه دام ها استفاده می کنند. ماشین آلات می توانند دانه های یونجه را برای شما برداشت کنند، اما پرورش یونجه خودتان و برداشت بذرهای یونجه با دست ساده ترین روش برداشت است. شرایط آب و هوایی برای تولید بذر یونجه بسیار مهم است و گیاه باید به میزان کافی در معرض نور باشد. چندین نکته برای تولید بذر با کیفیت باید مد نظر گرفته شود که در ادامه این مقاله به این نکات پرداخته می شود.

بیتر ملون همچنین با نام کدو تلخ، گلابی مومی و کارلا نیز شناخته می‎شود، یکی از مواد غذایی بسیار موثر برای کاهش وزن است. این میوه دارای مواد مغذی ضروری است و طیف وسیعی از از فواید سلامتی را در بر دارد. بیتر ملون همچنین توانایی زیادی در کاهش و یا پایین آوردن قند خون دارد و به همین دلیل برای افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند عالی است.
این میوه سبز بسیار کم کالری است و برای کسانی که می‎خواهند لاغر شوند گزینه ای عالی است. حاوی مقادیر کمی چربی و کربوهیدرات است. یک لیوان آب کارلا معده شما را پر کرده و از دریافت کالری غیر ضروری جلوگیری می‎کند. 100 گرم بیتر ملون تنها 34 کالری دارد.
فیبر موجود در کارلا گرسنگی شما را مهار کرده و احساس سیری طولانی مدت می‎کنید. علاوه بر این، سیستم گوارش شما را سالم نگه می‎دارد. حدود 89 تا 94 درصد وزن این میوه فقط آب است که دلیل دیگری برای کاهش وزن می‎باشد
بیتر ملون سرشار از آهن، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و فیبر است. همچنین منبع عالی از تیامین، ریبوفلاوین و پانتوتنیک اسید است.
 

مشکلات مو بسیار استرس زا هستند، از روش‌های متعدد که برای قطع ریزش مو استفاده می‌شود تا دراروهای گران قیمت و محصولاتی که در بعضی مواقع بیشتر خسارت و صدمه می‌زنند. تمام این موارد ما را به این فکر می‌اندازد که ممکن است موهای براق و زیبا هرگز مال ما نباشد تا زمانی که به درمان‌های خانگی دست پیدا کنیم که هرگز ما را ناامید نکنند. برگ‌های گواوا برای رشد مو یکی از این درمان‌ها است که تقریباً همه مشکلات مو را درمان می‌کند. گواوا ، Amrood به هندی و Koyya به Tamil، یکی از میوه‌های سالم در کره زمین محسوب می‌شود. این ماده غنی از ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها است که به روش‌های مختلف سلامت ما را تقویت می‌کند. درست مثل میوه، برگ گواوا بسیار مغذی و مفید است و به طور گسترده‌ای در بسیاری از کارهای زیبایی مورد استفاده قرار گرفته است. فواید برگ گواوا برای مو بسیار شگفت آور است که قابل چشم پوشی نیست، از ترمیم آسیب تا رویش مجدد مو، برگ‌های گواوا نتایج قابل توجهی داده‌اند

اگرچه طبق گفته برخی از کشاورزان ذرت باید تا اوایل تابستان بزرگ شده باشد، اما برخی از باغداران حتی تا آن زمان کاشت ذرت را شروع نمی‌کنند. شما ممکن است فقط یک فضا برای کاشت داشته باشید و محبور شوید ابتدا سبزیجات بهاری را در آن فضا بکارید، یا انواع مختلف ذرت را هر چند هفته یک بار بکارید، یا ممکن است قبل از تابستان به کاشت ذرت نرسیده باشید. به هر دلیلی، شانس شما برای موفقیت در پرورش محصول ذرت کاشته شده در تابستان، در صورت انتخاب انواع مناسب و به کار بردن روش‌های صحیح در پرورش، بسیار افزایش می‌یابد. برخی از کشاورزان و باغبانان می‌گویند آخرین تاریخ دقیق برای کاشت ذرت وجود ندارد و می‌توان حتی آن را در تابستان نیز کاشت. در صورتی که در منطقه گرمسیر تا نیمه سردسیر زندگی می‌کنید، می‌توانید ماه آخر تابستان نیز اقدام به کاشت ذرت نمایید.

گوجه فرنگی گلخانه‌ای

گوجه فرنگی یک محصول گلخانه ای محبوب است که برداشت بسیار خوبی را فراهم می‌کند. وضعیت گرم و مرطوب گلخانه شما برای کاشت گوجه فرنگی ایده آل است. با نور کافی و کنترل دمای مناسب در گلخانه خود، می‌توانید به راحتی سالانه چندین برداشت داشته باشید. برای پرورش گوجه فرنگی در گلخانه به دو مورد باید خیلی توجه داشته باشید: گرده افشانی موفق و پیشگیری از بیماری.
نوع گوجه فرنگی را که می‌خواهید در گلخانه خود پرورش دهید انتخاب کنید
انواع مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد. آنها طعم و مزه منحصر به فرد خود را دارند. بیایید نگاهی به این موارد بیندازیم:

اهمیت کود NPK

NPK مخفف "نیتروژن ، فسفر و پتاسیم"، سه ماده مغذی تشکیل دهنده کودهای کامل است. هنگام خواندن مطالب چاپ شده روی کیسه‎های کود ممکن است با این حروف روبرو شوید. در توصیف کود ممکن است صراحتا "NPK" نباشد، اما حداقل یک سری سه عددی خواهید دید. این اعداد به ترتیب با محتوای نیتروژن ، فسفر و پتاسیم آن کود مطابقت دارند. همچنین یک نماد درصد می‎باشد، زیرا هر سه عدد نشان دهنده درصد آن ماده مغذی در ترکیب کود هستند.
همه انواع گیاهان از نظر نیاز به مواد مغذی یکسان نیستند و شما گاهی اوقات ممکن است در هنگام استفاده بیش از حد از مواد شیمیایی، بیشتر از فایده، به گیاه صدمه بزنید. استفاده از کود حاوی نیتروژن بالا باعث می شود گیاهان خاصی تمام انرژی خود را برای تولید شاخ و برگ صرف کنند.
اگر درک خوبی از میزان تأمین نیازهای غذایی یک گیاه در خاک ندارید اما همچنان احساس نیاز به تغذیه آن در زمان خاصی دارید، باید یکی از گزینه های زیر را امتحان کنید.
به جای کود شیمیایی از کمپوست یا کود حیوانی استفاده کنید.
خاک خود را آزمایش کنید.
کود آهسته رهش استفاده کنید که احتمال آسیب دیدن گیاهان تا حد زیادی کم شود.

خاک لومی چیست؟

لوم خاکی است که بیشتر از ماسه (اندازه ذرات> 63 میکرومتر)، سیلت (اندازه ذرات> 2 میکرومتر) و مقدار کمی رس (اندازه ذرات <2 میکرومتر) تشکیل شده است. از نظر وزنی، ترکیبات معدنی آن به ترتیب حدود 40–40–20٪ غلظت شن و ماسه - سیلت و رس است. این نسبت‌ها می‌توانند تا حدی متفاوت باشند و در نتیجه انواع مختلفی از خاک‌های لومی ایجاد می‌شود: لوم شنی، لوم سیلتی، لوم رسی، لوم رسی شنی، لوم رسی سیلتی و لوم.
در وزارت کشاورزی ایالات متحده، طبق مثلث طبقه بندی بافتی، تنها خاکی که عمدتا ماسه، سیلت یا خاک رس نیست، "لوم" نامیده می‌شود. خاک‌های لومی به طور کلی دارای مواد مغذی، رطوبت و هوموس بیشتری نسبت به خاک‌های شنی هستند، نسبت به خاک‌های غنی از سیلت، زهکشی و نفوذ آب و هوای بهتری دارند و به مراتب از خاک‌های رسی راحت تر شخم زده می‌شوند. انواع مختلف خاک‌های لومی دارای ویژگی‌های کمی متفاوتی هستند، بعضی از آن‌ها زهکشی و کارایی بیشتری نسبت به بقیه دارند. بافت خاک، به ویژه توانایی آن در حفظ مواد مغذی و آب، بسیار مهم است. خاک لوم برای پرورش اکثر ارقام گیاهی مناسب است.
آجرهای ساخته شده از لوم، گل، شن و آب، با ماده اتصال دهنده اضافه شده مانند پوسته برنج یا کاه، از دوران باستان در ساخت و ساز استفاده می‌شده است.

چطور در بطری نوشابه گوجه فرنگی به صورت وارونه بکاریم؟

باغبانی عمودی و کاشت گیاهان و سبزیجات در بطری پلاستیکی برای گیاهانی مانند گوجه فرنگی باعث صرفه جویی در فضا، از بین بردن مشکلات علف‌های هرز، کاهش خطر ابتلا به آفات و بیماری‌ها می‌شود و به گردش هوا و قرار گرفتن در معرض آفتاب بیشتر برای گیاهان کمک می‌کند. به جای اینکه برای یک کاشت گیاهان و سبزیجات به صورت عمودی هزینه کنید، خودتان از یک بطری پلاستیکی 2 لیتری استفاده نمایید.